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Emulgel como sistema de transporte y liberación del aceite de clavo de olor (Syzygium aromaticum)
Resumen
El clavo de olor (Syzygium aromaticum) es una planta que representa una rica fuente de compuestos fenólicos talescomoeugenol, acetato de eugenol y ácido gálico, y posee un gran potencial de aplicaciones industriales dada sus propiedadesantimicrobianas, antivirales, antiinflamatorias, hepatoprotectivas, anti estrés, anticonceptivas y anestésicas. El usodelosaceites esenciales obtenidos de esta planta tiene aplicaciones directas en medicina, aromaterapia, fragancias, perfumes,entre otras. Para aplicar este compuesto se requiere de un sistema que además de protegerlo permita suliberación,permitiendo así su difusión y absorción de manera apropiada, como cremas, lociones o geles. El compuestoseobtienemediante extracción Soxhlet. Se propone un prototipo de emulgel, utilizando carboximetilcelulosa para la formulacióndehidrogel y aceite de ricino para la formulación de oleogel, colocándose en una de las fases el aceite extraído. Sedeterminaron las características fisicoquímicas del producto, incluyendo color, olor, homogeneidad y consistencia, pH,conductividad, viscosidad, índice de hinchamiento, extensibilidad y estabilidad. Al evaluar el sistema se encontróqueelcompuesto bioactivo dentro del emulgel pudo ser liberado bajo la acción de un estímulo externo.
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