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Gabriela Quintero
Formulaciones Químicas & Asesorías QA, C.A. Mérida-Venezuela
Venezuela, República Bolivariana de
MSc en Ingeniería Química (U.L.A). Directora de Formulaciones Químicas & Asesorías QA, C.A, Mérida- Venezuela.
Glenda Noboa
Laboratorio de Ciencias, Ingeniería y Biotecnología de los Alimentos. Facultad de
Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química. Universidad de Los Andes (U.L.A). Mérida-Venezuela
Venezuela, República Bolivariana de
MSc en Ingeniería Química (U.L.A). Profe-sor Agregado. Dpto. Química Industrial y Aplicada Escuela de Ingeniería Química. Facultad de Ingeniería. Jefe delLaboratorio de Ciencia, Ingeniería y Biotecnología de Alimentos.
Ruben Gómez
Laboratorio de Ciencias, Ingeniería y Biotecnología de los Alimentos. Facultad de
Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química. Universidad de Los Andes (U.L.A). Mérida-Venezuela
Venezuela, República Bolivariana de
MSc. Food Engineering. National College of Food Technology, University of Reading, Weybridge, Inglaterra. Profesor Titular de la Escuela de Ingeniería Química, Facultad de Ingeniería, U.L.A
Aida De Lima
Laboratorio de Ciencias, Ingeniería y Biotecnología de los Alimentos. Facultad de
Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química. Universidad de Los Andes (U.L.A). Mérida-Venezuela
Venezuela, República Bolivariana de
De Lima, Aida. MSc Ingeniería Química ULA. Profesor Asistente adscrita al departamento de Química Indus-trial y Aplicada de la Escuela de Ingernieria Química de la ULA. Investigadora en el área de ciencia y tecnología de los alimentos.
Alexandra Muñoz
Dpto. de Química. Área de Tecnología. Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda. Falcón-Venezuela
Venezuela, República Bolivariana de
MSc en Ingenieria Ambiental LUZ. Profesor Asociado. Dpto de Química. Area de Tecnolo-gía de la Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda.
Aura Marina González
Laboratorio de Ciencias, Ingeniería y Biotecnología de los Alimentos. Facultad de
Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química. Universidad de Los Andes (U.L.A). Mérida-Venezuela
Venezuela, República Bolivariana de
Dr en Ciencias Aplicadas a la Ingeniería. ULA. MSc Scientiarum en Química Aplicada en espectroscopia molecular. Profesor Titular. Depar-tamento de Química Industrial y Aplicada. Escuela de Ingeniería Química. ULA
César Izaguirre
Laboratorio de Ciencias, Ingeniería y Biotecnología de los Alimentos. Facultad de
Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química. Universidad de Los Andes (U.L.A). Mérida-Venezuela
Venezuela, República Bolivariana de
Izaguirre, César. Licenciado en Química. ULA. Curso de Postgrado Interfacultades en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. CIENCIAS-UCV. Nivel Maestría. Investigador de la Escuela de Ingeniería Química. Laboratorio de Ciencia, Ingeniería y Biotecnología de los Alimentos. ULA
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