Aleida C. García Urdaneta
Universidad del Zulia, LUZ, Venezuela
Venezuela, República Bolivariana de

Ingeniera Agrícola (Universidad de Los Andes-ULA, Venezuela); Magister Scientiarium en Ciencia y Tecnología de Alimentos (Universidad del Zulia-LUZ, Venezuela). Profesora Asociada de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia-FAGROLUZ. Dirección postal: Calle 100-Sabaneta, Maracaibo, estado Zulia-Venezuela. Teléfono: +(58)424-7186765; e-mail: algarcia@fa.luz.edu.ve

Juan J. Pérez González
Universidad del Zulia, LUZ, Venezuela
Venezuela, República Bolivariana de

Ingeniero Agrónomo (Universidad del Zulia-LUZ, Venezuela); Magister Scientiarium en Gerencia de Agrosistemas y Doctor en Ciencias (LUZ, Venezuela). Profesor Titular de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales (FACES-LUZ). Dirección postal: Ciudad Universitaria «Dr. Antonio Borjas Romero». Av. Guajira, Maracaibo, estado Zulia, Venezuela. Teléfono: +(58)412-4289745; e-mail: jjperezfcesluz@gmail.com