Tabla de contenidos
Contribuciones Especiales
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Estrategias y políticas agroalimentarias en Venezuela. La importancia de la formación, la investigación y la concertación
Gérard Ghersi
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Artículos
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Rafael Cartay, Gérard Ghersi
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Alejandro Gutiérrez S., Elvira Ablan Bortone, Edgar A Abreu O
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Luisa Elena Molina
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Paulina Dehollain
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Luis Llambí Insua
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Reseña de Libros
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Cartay, Rafael y Chuecos, Alicia. La tecnología culinaria doméstica de Venezuela, 1820-1980
Liliana Quintero Rizzuto
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Sánchez, Ricardo. Poder y medio ambiente
Rafael Cartay
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La agricultura. Componente básico del sistema alimentario venezolano
Eddie Ramírez
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Economía de la organización rural. Teoría, práctica y política
Edgar A Abreu O
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Schejtman, Alexander. Economía política de los sistemas agroalimentarios en América Latina
Rafael Cartay
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Notas Institucionales y Documentos
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Notas Institucionales
Comité Editorial
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Evaluación de la Reforma Agraria Venezolana (1994-1995)
Comité Editorial
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