Vol. 13, Núm. 25 (2007)

Julio - Diciembre 2007

Tabla de contenidos

La longue marche de Louis Malassis.
Luisa Elena Molina
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Artículos

Cuba: producción, transformación y comercialización de productos agropecuarios
Ángel Bu Wong, Idanis Rego Sánchez
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13-32
Los cultivos líderes de la agricultura venezolana (1984-2005)
Elba Marina Mora de Pinto, José Jesús Rojas López
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33-44
Una interpretación del fenómeno Mercal desde la perspectiva teórica de la economía neoinstitucional
Agustín Morales Espinoza
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54-61
Protocolo de actuación en el diseño de un sistema de trazabilidad para la industria alimentaria
Silvia Andrés González Moralejo
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63-84
Una ventana hacia la innovación: el etiquetado nutricional en la producción de las micro y PyMEs alimentarias en tres municipios del estado Mérida, Venezuela
Elvira Ablan Bortone, Ana Luisa Medina, María D. Sánchez
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85-93
Medición de la eficiencia en el sector avícola mediante índices de Malmquist
Alira Chirinos G., Mary Urdaneta
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95-107
Caracterización socioeconómica y seguridad alimentaria de los hogares productores de alimentos para el autoconsumo, Antioquia-Colombia
Martha Álvarez, Lorena P. Mancilla L., Johana E. Cortés T.
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109-122
Los sistemas productivos locales como alternativa para el desarrollo del municipio La Ceiba (estado Trujillo, Venezuela): un enfoque prospectivo
Ligia García Lobo, Geovanny G. Castellanos V.
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123-134

Índice Acumulado

Índice acumulado.
Comité Editorial
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