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Número Título
 
Vol. 28, Núm. 55 (2022): julio-diciembre 2022 Entrevista a Alexis Bonte, Representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Venezuela Resumen   PDF
Alejandro Gutiérrez S.
 
Vol. 5, Núm. 8 (1999): Enero - Junio 1999 Escenario de la integración regional en las Américas Detalles   PDF
José Briceño
 
Vol. 21, Núm. 41 (2015): Julio - Diciembre 2015 Estado y sociedad civil en la promoción de la seguridad alimentaria y nutricional en Brasil: la construcción del Programa de Adquisición de Alimentos (PAA) Resumen   PDF
Catia Grisa, Silvia A. Zimmermann
 
Vol. 25, Núm. 49 (2019): julio-diciembre 2019 Estilos de vida promotores de salud como moderadores de compra y consumo de alimentos saludables Resumen   PDF
Marly Johana Bahamón, Hilda Estrada-López, María Auxiliadora Iglesias-Navas
 
Vol. 13, Núm. 24 (2007): Enero - Junio 2007 Estimación de indicadores de concentración y de inestabilidad en la industria vitivinícola de Chile Resumen   PDF (Français (Canada))
Germán Lobos Andrade, Jean-Laurent Viviani
 
Vol. 27, Núm. 53 (2021): julio-diciembre 2021 Estimación de una función de producción de una plantación cañera en Colombia Resumen   PDF
José U. Mora, Luis Eduardo Girón, Alejandro Lozano Ramírez
 
Vol. 9, Núm. 17 (2003): Julio - Diciembre 2003 Estrategia metodológica para la construcción de redes comunitarias agrícolas en pro del desarrollo local. Caso: Productores de plátano del Sur del Lago de Maracaibo, Venezuela Resumen   PDF
Juan Carlos Delgado Barrios
 
Vol. 4, Núm. 7 (1998): Julio - Diciembre 1998 Estrategias competitivas ante la globalización de los intercambios comerciales. La cadena del aceite de oliva en España. Resumen   PDF
Javier Sanz, Samir Mili, Manuel Rodríguez Zúñiga
 
Vol. 14, Núm. 26 (2008): Enero - Junio 2008 Estrategias de internacionalización y procesos cooperativos en la industria alimentaria: el caso de la región valenciana española. Resumen   PDF
Silvia Andrés González Moralejo
 
Vol. 26, Núm. 51 (2020): julio-diciembre 2020 Estrategias de mitigación y sostenibilidad. El caso de las certificaciones en el sector vitivinícola Resumen   PDF
Raúl Compés López, Teresa Latorre Carrascosa
 
Vol. 27, Núm. 52 (2021): enero-junio 2021 Estrategias de reactivación de economías deprimidas con base en el desarrollo de cocinas regionales en Portoviejo (Manabí, Ecuador), 2016-2020 Resumen   PDF
Rafael Cartay, Eliana Poveda, María Fernanda Buzetta
 
Vol. 5, Núm. 9 (1999): Julio - Diciembre 1999 Estrategias de sobrevivencia de los pequeños caficultores en tiempos de crisis Resumen   PDF
Rafael Cartay
 
Vol. 7, Núm. 13 (2001): Julio - Diciembre 2001 Estrategias empresariales en la era global. El caso del complejo sectorial venezolano de grasas y aceites Resumen   PDF
Agustín Morales Espinoza
 
Vol. 29, Núm. 57 (2023): julio-diciembre 2023 Estrategias para la reducción de los residuos agrícolas sólidos potencialmente contaminantes desde una perspectiva de sostenibilidad ambiental Resumen   PDF
Rafael Cartay, Juan Carlos Ordóñez, Jorge Rodrigo Intriago, Adriana Varela
 
Vol. 20, Núm. 39 (2014): Julio - Diciembre 2014 Estrategias para potenciar la cadena de valor de la soya en la región El Mante (Tamaulipas), México Resumen   PDF
Francisco García Fernández, Nery Enrique Sánchez Muñoz, Yesenia Sánchez Tovar
 
Vol. 1, Núm. 1 (1995): Septiembre 1995 Estrategias y políticas agroalimentarias en Venezuela. La importancia de la formación, la investigación y la concertación Detalles   PDF
Gérard Ghersi
 
Vol. 30, Núm. 58 (2024): enero-junio 2024 Estructura, nivel y desigualdad en el gasto en consumo de los hogares en Venezuela, 2019-2023 Resumen   PDF
Luis Zambrano-Sequín, Santiago Eduardo Sosa Pulido
 
Vol. 22, Núm. 42 (2016): enero-junio 2016 Estudio de la seguridad alimentaria y nutricional de unidades campesinas productoras de café en rediseño agroecológico (cuenca del río Porce, Antioquia) Resumen   PDF
Andrés Felipe Pérez Sánchez, Javier Rosique, Sandra Turbay, Mónica Machado
 
Vol. 11, Núm. 20 (2005): Enero - Junio 2005 Estudio del consumo a partir de las encuestas de presupuestos familiares, 1967-2005. El caso de la ciudad de Mérida (Venezuela) Resumen   PDF
Giampaolo Orlandoni M., Liliana Quintero Rizzuto, José Daniel Anido R.
 
Vol. 20, Núm. 38 (2014): Enero - Junio 2014 Evaluación de la aceptación de un nuevo producto a base de espárrago mediante metodología mixta Resumen   PDF
Lizbeth Salgado Beltrán, Jonathan Díaz León, Martha Yahaira Esquer Torres, Juan Antonio Noriega Rodríguez
 
Vol. 1, Núm. 1 (1995): Septiembre 1995 Evaluación de la Reforma Agraria Venezolana (1994-1995) Detalles   PDF
Comité Editorial
 
Vol. 16, Núm. 31 (2010): Julio - Diciembre 2010 Evaluación de políticas públicas para la seguridad alimentaria en países con diferentes niveles de desarrollo Resumen   PDF (Português (Brasil))
Leidy Diana Oliveira, Eluiza Alberto de Morais Watanabe, Dario de Oliveira Lima Filho, Renato Luiz Sproesser
 
Vol. 30, Núm. 59 (2024): julio-diciembre 2024 Evaluación de tres raciones alimenticias en la producción familiar de patos Pekin (Anas platyrhynchos) Resumen   PDF
Rubén Carrera D., Natacha Fierro J., Daniel Capa M.
 
Vol. 19, Núm. 37 (2013): Julio - Diciembre 2013 Evaluación del impacto del crecimiento de la actividad humana en el medio ambiente: Identidad de Kaya aplicada a Venezuela (1990-2006) Resumen   PDF
Adam Rivas Wyzykowska, Josefa Ramoni P., Giampaolo Orlandoni M.
 
Vol. 30, Núm. 58 (2024): enero-junio 2024 Evaluación del progreso hacia el logro del Hambre Cero en el departamento del Atlántico, Colombia: un análisis descriptivo del seguimiento de los ODS 2030 Resumen   PDF
Mario Julio Barraza Niebles, Asleth Rafael Ortega Mora
 
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