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Número Título
 
Vol. 21, Núm. 40 (2015): Enero - Junio 2015 Indicaciones geográficas de los vinos en Brasil y Francia: la nueva cara de compromisos evaluativa mercado global Resumen   PDF (Português (Brasil))
Paulo André Niederle
 
Vol. 18, Núm. 34 (2012): Enero - Junio 2012 Indicaciones geográficas y Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL). El caso del Café Veracruz Resumen   PDF
Rosa María Larroa Torres
 
Vol. 19, Núm. 36 (2013): Enero - Junio 2013 Influencia de la limpieza de los baños en restaurantes sobre la decisión de escogencia y retorno de los consumidores de Campo Grande (Mato Grosso do Sul, Brasil) Resumen   PDF (Português (Brasil))
Dario de Oliveira Lima Filho, Filipe Quevedo Silva, Samara Gomes Coelho Ewerling, Lucas Bego Ogatha, Natália Leiria Mesquita e Silva, Renata Dalbianco Ferreira Dos Santos
 
Vol. 18, Núm. 34 (2012): Enero - Junio 2012 Influencia de la realidad macroeconómica y de las políticas asistenciales en el consumo y acceso alimentario en Venezuela, 1994-2007 Resumen   PDF
Jesús Hurtado Power, José E. Rodríguez Rojas
 
Vol. 2, Núm. 2 (1996): Enero - Junio 1996 Informe de actividades realizadas en el CIAAL durante 1995 Detalles   PDF
Alejandro Gutiérrez S.
 
Vol. 2, Núm. 3 (1996): Julio - Diciembre 1996 Informe de actividades realizadas en el CIAAL durante 1996 Detalles   PDF
Comité Editorial
 
Vol. 7, Núm. 13 (2001): Julio - Diciembre 2001 Inmigrantes, cambios tecnológicos y diversificación agrícola en Los Andes Venezolanos Resumen   PDF
Nelly Velázquez
 
Vol. 28, Núm. 54 (2022): enero-junio 2022 Innovación, redes y territorio. Un análisis del sistema apícola del centro de Santa Fe, Argentina Resumen   PDF
Andrea Balletta, María Valentina Locher
 
Vol. 22, Núm. 43 (2016): julio-diciembre 2016 Innovaciones socioambientales en el sistema agroalimentario de México: los mercados locales alternativos (tianguis) Resumen   PDF
Rocío García Bustamante, Susana Edith Rappo Miguez, Ludovic Temple
 
Vol. 13, Núm. 24 (2007): Enero - Junio 2007 Inocuidad y calidad: requisitos indispensables para la protección de la salud de los consumidores Resumen   PDF
Ivelio Arispe, María Soledad Tapia
 
Vol. 30, Núm. 58 (2024): enero-junio 2024 Inserción socioprofesional de las mujeres en la ganadería de carne en Brasil Resumen   PDF (English)
Ana Paula Vieira Neves, Fabiano Nunes Vaz, Janaína Balk Brandão, Mariele Boscardin
 
Vol. 8, Núm. 15 (2002): Julio - Diciembre 2002 Instituciones para los mercados. Informe sobre el Desarrollo Mundial 2000 Detalles   PDF
Agustín Morales Espinoza
 
Vol. 22, Núm. 43 (2016): julio-diciembre 2016 Instituciones patrocinadoras Resumen   PDF
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Vol. 23, Núm. 44 (2017): enero-junio 2017 Instituciones patrocinantes Resumen   PDF
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Vol. 24, Núm. 46 (2018): enero-junio 2018 Instituciones patrocinantes Resumen   PDF
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Vol. 24, Núm. 47 (2018): julio-diciembre 2018 Instituciones patrocinantes Resumen   PDF
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Vol. 25, Núm. 48 (2019): enero-junio 2019 Instituciones patrocinantes Resumen   PDF
José Daniel Anido R.
 
Vol. 25, Núm. 49 (2019): julio-diciembre 2019 Instituciones patrocinantes Resumen   PDF
José Daniel Anido R.
 
Vol. 26, Núm. 50 (2020): enero-junio 2020 Instituciones patrocinantes Resumen   PDF
José Daniel Anido R.
 
Vol. 26, Núm. 51 (2020): julio-diciembre 2020 Instituciones patrocinantes Resumen   PDF
José Daniel Anido R.
 
Vol. 27, Núm. 52 (2021): enero-junio 2021 Instituciones patrocinantes Resumen   PDF
José Daniel Anido R.
 
Vol. 27, Núm. 53 (2021): julio-diciembre 2021 Instituciones patrocinantes Resumen   PDF
José Daniel Anido R.
 
Vol. 28, Núm. 54 (2022): enero-junio 2022 Instituciones patrocinantes Resumen   PDF
José Daniel Anido R.
 
Vol. 28, Núm. 55 (2022): julio-diciembre 2022 Instituciones patrocinantes Resumen   PDF
José Daniel Anido R.
 
Vol. 29, Núm. 56 (2023): enero-junio 2023 Instituciones patrocinantes Resumen   PDF
José Daniel Anido R.
 
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