| Número | Título | |
| Vol. 12, Núm. 22 (2006): Enero - Junio 2006 | Las dinámicas colectivas en dos cuencas lecheras mexicanas: Tlaxco, Tlaxcala y Tizayuca, Hidalgo | Resumen PDF |
| Thomas Pomeón, François Boucher, Fernando Cervantes, Stéphane Fournier | ||
| Vol. 18, Núm. 34 (2012): Enero - Junio 2012 | Las indicaciones geográficas, la globalización y el desarrollo territorial: el caso del tequila | Resumen PDF |
| Sarah Bowen | ||
| Vol. 3, Núm. 5 (1997): Julio - Diciembre 1997 | Las interprofesionales agroalimentarias. La experiencia europea y algunas consideraciones para un caso latinoamericano (Argentina en los '90) | Resumen PDF |
| Marcelo Posada | ||
| Vol. 31, Núm. 60 (2025): enero-junio 2025 | Las legumbres en la dieta de la comunidad universitaria de la Universidad de Carabobo, Venezuela | Resumen PDF |
| Nirza de la Cruz Noguera-Machado, Luis Edgardo Ojeda-Ojeda | ||
| Vol. 11, Núm. 20 (2005): Enero - Junio 2005 | Las negociaciones comerciales agrícolas a comienzos del siglo XXI. Situación y expectativas | Resumen PDF |
| Rita Giacalone | ||
| Vol. 28, Núm. 55 (2022): julio-diciembre 2022 | Las propuestas de Naciones Unidas y la transformación del Sistema Alimentario Venezolano (SAV) | Resumen PDF |
| Alejandro Gutiérrez S. | ||
| Vol. 6, Núm. 11 (2000): Julio - Diciembre 2000 | Las tasas por uso de agua: Un análisis cualitativo (Caso Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca) | Resumen PDF |
| Leonardo Caraballo | ||
| Vol. 2, Núm. 2 (1996): Enero - Junio 1996 | Las tres edades de lo alimentario | Resumen PDF (Français (Canada)) |
| Louis Malassis | ||
| Vol. 21, Núm. 41 (2015): Julio - Diciembre 2015 | Límites de residuos de plaguicidas y barreras técnicas de comercio | Resumen PDF |
| Camila Hermida, Victor Pelaez, Letícia Da Silva | ||
| Vol. 25, Núm. 49 (2019): julio-diciembre 2019 | Lealtad del consumidor en una empresa estatal distribuidora de alimentos: el caso Mercal en Venezuela | Resumen PDF |
| José Ovidio Flores, Sandra Lizbeth Flores, Rolando Andrés Mora, Carlos Ortega Muñoz | ||
| Vol. 8, Núm. 14 (2002): Enero - Junio 2002 | Lima S. M. V., Gómez de Castro A. M., Mengo O., Medina M., Maestrey A., Trujillo, V. y Alfaro, O. 2002. La dimesión de "entorno" en la construcción de la sostenibilidad institucional | Detalles PDF |
| Valentina Trujillo | ||
| Vol. 4, Núm. 6 (1998): Enero - Junio 1998 | Limitaciones reglamentarias y lógica comercial. El caso de Francia, Italia y España | Resumen PDF (Français (Canada)) |
| Raúl Green, Silvia Gatti, Manuel Rodríguez Zúñiga | ||
| Vol. 17, Núm. 33 (2011): Julio - Diciembre 2011 | Limitantes para la implementación de buenas prácticas agrícolas en la producción de papa en Argentina | Resumen PDF |
| Julia González, Elsa Rodríguez | ||
| Vol. 2, Núm. 2 (1996): Enero - Junio 1996 | Lo humano en el centro del desarrollo. Actas del Simposio del 50° Aniversario de la FAO | Resumen PDF |
| Christian Hans Bonte-Friedheim | ||
| Vol. 23, Núm. 44 (2017): enero-junio 2017 | Localización de planta de empaque asociativa de productores frutícolas del centro de Santa Fe, Argentina | Resumen PDF |
| Mariana Travadelo, Andrés Bortoluzzi, Mariela Maina, Alicia Justo, Norma Micheloud | ||
| Vol. 13, Núm. 24 (2007): Enero - Junio 2007 | Los ámbitos normativos, la gestión de la calidad y la inocuidad alimentaria: una visión integral | Resumen PDF |
| Carmen E. Mercado | ||
| Vol. 2, Núm. 3 (1996): Julio - Diciembre 1996 | Los costos ecológicos y socioeconómicos del autoabastecimiento lechero. El caso del Sur del Lago de Maracaibo | Resumen PDF |
| Romero Liccia, Maximina Monasterio | ||
| Vol. 13, Núm. 25 (2007): Julio - Diciembre 2007 | Los cultivos líderes de la agricultura venezolana (1984-2005) | Resumen PDF |
| Elba Marina Mora de Pinto, José Jesús Rojas López | ||
| Vol. 26, Núm. 51 (2020): julio-diciembre 2020 | Los efectos en el sector agroalimentario venezolano de la pandemia de la COVID-19 y las medidas adoptadas para combatirla | Resumen PDF |
| Juan Luis Hernández | ||
| Vol. 2, Núm. 2 (1996): Enero - Junio 1996 | Los mercados y las necesidades del mundo | Resumen PDF |
| Edgard Pisani | ||
| Vol. 30, Núm. 58 (2024): enero-junio 2024 | Los mercados y tianguis en el abasto de alimentos como pilares en la soberanía alimentaria en México | Resumen PDF |
| Mayra Karina Solis López, María de Lourdes Flores López, Martín Neri-Suárez | ||
| Vol. 26, Núm. 51 (2020): julio-diciembre 2020 | Los nuevos retos del sector agroalimentario: Fintech 3.0, AgTech y FoodTech | Resumen PDF |
| Lino A. Clemente Rincón | ||
| Vol. 19, Núm. 37 (2013): Julio - Diciembre 2013 | Los pilares de calidad de un proceso de certificación: el Programa de Calidad del Café (PCC) en Brasil | Resumen PDF |
| Paulo Henrique M. V. Leme, Rosa T. M. Machado | ||
| Vol. 1, Núm. 1 (1995): Septiembre 1995 | Los precios de los cereales a nivel internacional y la seguridad alimentaria en los países de América Latina | Resumen PDF |
| Rafael Cartay, Gérard Ghersi | ||
| Vol. 19, Núm. 36 (2013): Enero - Junio 2013 | Los precios de los productos agroalimentarios en Venezuela. Modelos de formación y reformas institucionales durante el periodo 1990-2010 | Resumen PDF |
| Agustín Morales Espinoza, Raúl Compés López, Ricardo Castillo López | ||
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