| Número | Título | |
| Vol. 5, Núm. 9 (1999): Julio - Diciembre 1999 | La organización. Base del éxito de los productores de papa en Los Andes Venezolanos. | Resumen PDF |
| Nelson Pulido | ||
| Vol. 20, Núm. 38 (2014): Enero - Junio 2014 | La Pampa como indicación geográfica para diferenciar carnes vacunas en Argentina y en Brasil: motivaciones y limitantes | Resumen PDF |
| Marcelo Champredonde, Delphine Vitrolles, François Casabianca, Claire Cerdan | ||
| Vol. 31, Núm. 60 (2025): enero-junio 2025 | La pedagogía ambiental como estrategia para el diseño de negocios sostenibles | Resumen PDF |
| Miryam David Rodríguez, Ligia Nathalie García Lobo, Royman Guao Samper | ||
| Vol. 8, Núm. 14 (2002): Enero - Junio 2002 | La percepción de las denominaciones de origen mancha y valdepeñas de España | Resumen PDF |
| Ana Jiménez | ||
| Vol. 23, Núm. 45 (2017): julio-diciembre 2017 | La política alimentaria en Venezuela (1999-2015): origen y evolución | Resumen PDF |
| Katty Marisabel Díaz Morales | ||
| Vol. 9, Núm. 16 (2003): Enero - Junio 2003 | La privatización de la tenencia de la tierra en la historia de Venezuela:La Titulación | Resumen PDF |
| Olivier Delahaye | ||
| Vol. 16, Núm. 31 (2010): Julio - Diciembre 2010 | La "producción invisible" en la agricultura familiar: autoconsumo, seguridad alimentaria y políticas de desarrollo rural | Resumen PDF (Português (Brasil)) |
| Catia Grisa, Marcio Gazolla, Sergio Schneider | ||
| Vol. 22, Núm. 43 (2016): julio-diciembre 2016 | La quinua en el contexto de la estandarización | Resumen PDF |
| Saúl Olarte-Calsina, C. Uberto Olarte-Daza, Glauco Schultz | ||
| Vol. 20, Núm. 38 (2014): Enero - Junio 2014 | La renta en la horticultura de La Plata (Buenos Aires, Argentina). Causas de su heterogeneidad intra y extrarregional | Resumen PDF |
| Matías García | ||
| Vol. 11, Núm. 21 (2005): Julio - Diciembre 2005 | La rentabilidad económica de la industria agroalimentaria en el mercado del aceite de oliva. El caso de Andalucía | Resumen PDF |
| David García Brenes | ||
| Vol. 23, Núm. 45 (2017): julio-diciembre 2017 | La reproducción de género en el cuidado de los jardines traseros en Brasil | Resumen PDF (Português (Brasil)) |
| Marcos Roberto Furlan, Elisa Maria Andrade Brisola, Julino Assunção Rodrigues Soares Neto, Suzana Lopes Salgado Ribeiro | ||
| Vol. 24, Núm. 46 (2018): enero-junio 2018 | La Roça como un atributo de clasificación de alimentos naturales y tradicionales en Minas Gerais, Brasil | Resumen PDF (Português (Brasil)) |
| Lidiane Nunes Silveira, Ana Louise Carvalho Fiúza, Lélis Maia Brito | ||
| Vol. 6, Núm. 10 (2000): Enero - Junio 2000 | La seguridad alimentaria y nutricional en las familias del área rural de Medellín (Antioquia, Colombia). Algunas consideraciones demográficas | Resumen PDF |
| Martha Álvarez, Laura González | ||
| Vol. 2, Núm. 2 (1996): Enero - Junio 1996 | La situación mundial alimentaria y la visión del 2020 | Resumen PDF (English) |
| Per Pinstrup-Andersen, Rajul Pandy-Lorch | ||
| Vol. 20, Núm. 39 (2014): Julio - Diciembre 2014 | La soberanía alimentaria en la agricultura campesina desde una perspectiva agroecológica: caso parroquia Chacantá (Mérida, Venezuela) | Resumen PDF |
| Yolanda Molina García | ||
| Vol. 28, Núm. 55 (2022): julio-diciembre 2022 | La soya en Ecuador: importancia y alternativas para su producción sustentable con rentabilidad económica | Resumen PDF |
| Harold Oyarvide-Ramírez, Tito Arce-Olivo, Wilson Loor-Reasco, Guadalupe Quiñónez Monrroy | ||
| Vol. 8, Núm. 15 (2002): Julio - Diciembre 2002 | La trazabilidad: Un instrumento de la seguridad alimentaria | Resumen PDF |
| Michel Hy | ||
| Vol. 28, Núm. 55 (2022): julio-diciembre 2022 | La trilogía “sistemas agroforestales-agroecología-agricultura familiar”: una referencia válida para la transformación de los sistemas alimentarios agroindustriales | Resumen PDF |
| Frank Gustavo Tovar Zerpa, José Jesús Rojas López | ||
| Vol. 9, Núm. 17 (2003): Julio - Diciembre 2003 | La Unión Europea y la globalización de la griega sistema alimentario | Resumen PDF (Français (Canada)) |
| Athanassios Papageorgiou | ||
| Vol. 17, Núm. 33 (2011): Julio - Diciembre 2011 | La utopía de la nueva agricultura en la Venezuela decimonónica: agronomía sin agrónomos, una empresa condenada al fracaso | Resumen PDF |
| Germán Pacheco Troconis | ||
| Vol. 28, Núm. 55 (2022): julio-diciembre 2022 | La Vía de Acción 5 para la transformación de los sistemas alimentarios: creación de resiliencia frente a vulnerabilidades, conmociones, impactos y tensiones | Resumen PDF |
| Lino A. Clemente Rincón | ||
| Vol. 19, Núm. 36 (2013): Enero - Junio 2013 | La viabilidad de la Agroindustria Rural (AIR). El caso de las AIR de la Selva Lacandona, Chiapas, México | Resumen PDF |
| François Boucher | ||
| Vol. 15, Núm. 28 (2009): Enero - Junio 2009 | La yerba mate en Misiones (Argentina). Estructura y significados de una producción localizada | Resumen PDF |
| Víctor Rau | ||
| Vol. 26, Núm. 51 (2020): julio-diciembre 2020 | Las actuales políticas de extracción de recursos biofísicos de Venezuela y sus impactos económicos, sociales, territoriales y ambientales. Propuestas para el diseño de un modelo alternativo | Resumen PDF |
| Luis Llambí Insúa | ||
| Vol. 14, Núm. 26 (2008): Enero - Junio 2008 | Las barreras no arancelarias al comercio agropecuario intrasubregional en la comunidad andina | Resumen PDF |
| Arnaldo Badillo Rojas | ||
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